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潮汕菜脯的食用方法
- 分类：行业动态
- 作者：
- 来源：
- 发布时间：2020-11-26
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【概要描述】1、撕开，直接送白粥，常于早餐食用；2、作潮菜配料，如切片加鲜虾做汤，有龙舌凤尾汤之美称，更常用于配鱼或肉烹煮；3、与鸡蛋一并煎至成饼状，即潮州名菜“菜脯蛋”4、保健食用，有开胃消食，消风行气之效。5、十年以上的老菜脯，一碰即化，用以冲水饮用，其止咳化痰、消食开胃，清热解毒功效甚为明显。6、小吃类菜脯分为原味、辣味、南姜味等三种现潮汕菜脯经过加工，已经成为地方特色的送礼佳品，海外华侨回潮汕探亲
潮汕菜脯的食用方法
【概要描述】1、撕开，直接送白粥，常于早餐食用；2、作潮菜配料，如切片加鲜虾做汤，有龙舌凤尾汤之美称，更常用于配鱼或肉烹煮；3、与鸡蛋一并煎至成饼状，即潮州名菜“菜脯蛋”4、保健食用，有开胃消食，消风行气之效。5、十年以上的老菜脯，一碰即化，用以冲水饮用，其止咳化痰、消食开胃，清热解毒功效甚为明显。6、小吃类菜脯分为原味、辣味、南姜味等三种现潮汕菜脯经过加工，已经成为地方特色的送礼佳品，海外华侨回潮汕探亲
- 分类：行业动态
- 作者：
- 来源：
- 发布时间：2020-11-26
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1、撕开，直接送白粥，常于早餐食用；
2、作潮菜配料，如切片加鲜虾做汤，有龙舌凤尾汤之美称，更常用于配鱼或肉烹煮；
3、与鸡蛋一并煎至成饼状，即潮州名菜“菜脯蛋”
4、保健食用，有开胃消食，消风行气之效。
5、十年以上的老菜脯，一碰即化，用以冲水饮用，其止咳化痰、消食开胃，清热解毒功效甚为明显。
6、小吃类菜脯分为原味、辣味、南姜味等三种
现潮汕菜脯经过加工，已经成为地方特色的送礼佳品，海外华侨回潮汕探亲回去时，最喜欢带去家乡的菜脯。
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