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无公害生态产品，白萝卜皮色雪白，圆整光滑，肉白细密,味甜脆嫩，经过腌制加工的萝卜干(菜脯）更具有色泽呈褐色,细嚼无渣,纤细脆嫩咸甜适口，馨香诱人等。是一道非常经典的地方风味小吃。
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菜脯是潮州有名的土特产，采用无公害白萝卜，皮色雪白，圆整光滑，肉白细密,味甜脆嫩，经过天然日晒、腌制加工的萝卜干(菜脯）更具有色泽呈褐色,细嚼无渣,咸香脆口，消食开胃
礼品装，极具地方特色的送礼佳品，，城九菜脯采用无公害生态白萝卜，经过天然日晒、传统腌制加工的萝卜干(菜脯）更具有色泽呈褐色,细嚼无渣,纤细脆嫩咸甜适口，馨香诱人等。
收藏版坛罐菜脯，更显地方特色风味，城九菜脯均采用无公害白萝卜，皮色雪白，圆整光滑，肉白细密,味甜脆嫩，经过腌制加工的萝卜干(菜脯）更具有色泽呈褐色,细嚼无渣,纤细脆嫩咸甜适口，馨香诱人等。
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